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冲泡绞股蓝闻起来有这些味道你要注意了

文章出处:山里印象绞股蓝责任编辑:五叶蓝查看手机网址
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人气:-发表时间:2019-06-20 11:28【
文章功效的介绍根据药物评价研究第34卷,第2期,2011年4月,125页《绞股蓝药理作用的研究进展》记录。

绞股蓝是一种草本茶,它应该有一种淡淡的清香味,如果您购买的绞股蓝,冲泡后出现以下这些味道,那多半都是品质不好的绞股蓝了。还有的味道是由于大家储存不当,或者是饮用方法不当造成的,大家在冲泡时可多留意观察:


草本茶

草本茶


1、焦味

绞股蓝茶有焦味,应该是杀青和烘焙不当造成。绞股蓝茶叶在杀青过程,温度和时间把握不当,致使温度过高、时间过长,制造出来的成品即有焦味。烘焙过程中温度过高、过急,不注意经常翻拌的情况下,也经常会出现焦味的。这样的绞股蓝茶冲泡出来不好闻,也非常影响口感。这种属于次品,良心商家是不会这种绞股蓝茶流入市场的!如果是偶然发现几根,那属于正常情况,可能是靠近杀青或烘焙设备的高温部分造成的。


晒制的茶


2、闷味

有的作坊采取太阳晾晒或者烘焙的方法,在制作绞股蓝茶的过程中将鲜叶堆积发热,出现蒸叶现象,而产生的味道,就是闷味。这种绞股蓝茶已经没有原本的美感和口感了,可以弃之!


3、霉味

这种多半是客户自己久置或存放不当,绞股蓝茶吸收空气中的水气,滋生菌类,变潮而呈现霉味,此时的绞股蓝茶叶变质、变味,失去了绞股蓝原有的草本清香。外形似枯草,简直就是一堆废物,赶紧扔垃圾桶吧!


4、酸味

这个主要是因为大家冲泡饮用绞股蓝茶的方法不对,由于初干绞股蓝中富含氨基酸,很多人放隔夜了,致使空气接触绞股蓝,微生物活动,绞股蓝茶出现酸味现象。还有的客户喜欢用保温杯冲泡绞股蓝,保温杯盖子一捂,也很容易出现酸味。


山里印象绞股蓝龙须茶


这些就是绞股蓝冲泡时可能出现的不良味道。碰到这些味道,山里印象小天使建议大家就不要喝了。还是享用清香的山里印象绞股蓝茶吧!请加小天使微信:18191468306,或者拨打400-811-4011热线。品味山里印象绞股蓝!

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