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陕西秦巴山区绞股蓝的功效与作用及食用方法

2018年01月31日10:18 山里印象绞股蓝

文章功效的$介绍根据药物评价研究第34卷,第2期,2011年4月,125页《绞股蓝药理作用的研究进展》记录。

冬日,是适宜饮用绞股蓝的时节。大家从各种渠道都了解到了。绞股蓝常见的有五叶,七叶,另外,三叶和九叶也以其独特的形式存在着。只不过,相对来说量比较稀少。中国哪个地方产的绞股蓝效果好?可以说,五叶绞股蓝以陕西秦巴山区的最出名。这缘于日本绞股蓝竹本常松的学术研究——陕西秦巴山区绞股蓝皂甙含量高达12.2%。


绞股蓝皂甙

绞股蓝皂甙含量


熟悉绞股蓝的人自然知道,绞股蓝的功效与作用真正取决于它的皂甙含量。经研究发现,皂甙含量低于3%,绞股蓝的功效就不显著了。那么,皂甙含量这么高的陕西秦巴山区的绞股蓝,它的功效与作用究竟有哪些呢?小天使带大家从食用方法去了解绞股蓝的功效与作用。

一、新鲜绞股蓝的食用方法及功效作用:

在冬季,想吃到新鲜的绞股蓝,就难了。此时,11月份残余的绞股蓝根须都化作肥料了。要吃新鲜的,当以来年的5-9月份为佳。此时,可以将新鲜的绞股蓝用来做菜,或者是煮稀饭。
1、做菜:绞股蓝可单独调成凉菜,也可与肉一起炒食。
2、煮粥:将绞股蓝龙须切碎,与大米稀饭同煮。吃起来清爽可口。

新鲜绞股蓝的功效作用:做成菜肴主要是利于胃口。同时能帮助消化。夏季人们多半没有食欲,这样吃能让大家胃口大开。同时它还利于身体代谢。到了夏季的时候,朋友们不妨一试哦!


绞股蓝肉丸

绞股蓝肉丸


二、制成绞股蓝茶之后的食用方法及功效作用:

人们日常饮用多以五叶绞股蓝为主,而品质上佳者又以龙须为尊。顶部吸收了更多的阳光雨露,营养很是丰富!自然储存了满满的精华!试想一下,生活中我们都喜欢吃一些芽尖。一个是口感,另一个就是营养丰富(顶端优势嘛)。其制成茶食用方法就以冲泡为主。所要注意的是,绞股蓝无须洗茶,且必须以沸水冲泡之。这样才能充分发挥其功效作用。
1、单独冲泡喝,有辅助降低三高,提高免疫力,防正常细胞癌化,防衰老等功效作用。
2、绞股蓝灵芝一起泡水喝,有很好的降低血压和降的血脂的功效作用。
3、绞股蓝红枣一起泡水喝,美丽容颜、细腻肌肤之功效。


绞股蓝

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